Confira esta incrível receita de Cheesecake Salgado da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.
Ingredientes para a base:

• 200g de bolacha salgada;
• 80g de manteiga derretida.

Modo de preparo:
Processe as bolachas e misture com a manteiga, amassando com as mãos até formar uma farofinha.
Em seguida espalhe no fundo de uma forma de aro removível, aperte bem com as mãos e leve para a geladeira.
Ingredientes para o recheio:

• 650g de cream cheese;
• 6 ovos;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo:
Misture o cream cheese e os ovos em uma tigela com o auxílio de um ‘fouet’ (sem bater os ovos). Acrescente o sal e, por fim, leve para forma já forrado com a massa de biscoito, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180⁰ por mais 40 minutos.
Ingredientes para o tomate confitado:

• 200g de tomate cereja;
• 1/2 xícara de azeite;
• 2 dentes de alho bem picadinhos;
• Folhas de manjericão, alecrim e tomilho;
• Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Lave e seque bem os tomates com papel toalha.
Coloque em um recipiente que possa ir ao forno, pequeno e alto para os tomates ficarem meio mergulhados no azeite.
Adicione o alho, as ervas, tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno pré-aquecido a 180⁰ por 25 minutos.
Decore o cheesecake com os tomates confitados, sirva frio ou quente.