Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.
Cuca não é bolo e não é torta, CUCA É CUCA! Espero ter conseguido mostrar nessa foto as texturas de cada camada, fiz algumas substituições por ingredientes saudáveis e continuou deliciosa.
Para a farofinha: 1 xícara de farinha de aveia; 1/2 xícara de açúcar demerara; Canela a gosto; 70g de manteiga gelada em cubos; Preparo é simples, ė só misturar tudo com as mãos até formar uma farofinha, e reserve para o final.
Para a massa: 3 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar demerara; 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de aveia; Canela em pó a gosto; 1 colher de chá de fermento em pó; 5 bananas nanicas bem maduras.
Modo de preparo: Unte uma forma e pré-aqueça o forno a 200⁰. Bata os 3 primeiros ingredientes na batedeira até ficar cremoso. Adicione o leite, a canela e a farinha e bata apenas para misturar. Finalize com o fermento em pó e distribua na assadeira. Em seguida faça uma camada de bananas fatiadas e polvilhe canela. Finalize com a farofinha e espalhe por cima das bananas. Asse até dourar.
Foto: Divulgação
