Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. É fácil de fazer e extremamente saboroso, além de ser uma ótima opção para o Dia das Mães.
Ingredientes:
790x90 - Posição 2
1 caixinha de bolo sabor baunilha Lowçucar (prepare como está na embalagem).
Para a calda: 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de leite em pó; Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo, regue o bolo já frio e reserve.
Para o chantilly de pistache: 200g de pistache sem casca e sem sal; 1 garrafinha de creme de leite fresco; 3 colheres de sopa de adoçante culinário Lowçucar; Comece preparando a pasta de pistache; Leve 150g do pistache ao forno a 180⁰ por 10 minutos; Em um processador ou liquidificador coloque o pistache (que foi ao forno), o adoçante e 1/3 de xícara do creme de leite fresco; Processe bem, você vai precisar parar o processador algumas vezes para misturar com uma espátula e voltar a processar até virar uma pasta; Na batedeira coloque o restante do creme de leite fresco gelado e bata, quando estiver quase chegando no ponto de chantilly, adicione a pasta (com a batedeira ligada, uma colher de cada vez) e bata até chegar no ponto de chantilly; Corte o bolo ao meio e recheie com o chantilly, em seguida cubra o bolo com o restante; Decore o bolo com as 50g de pistache que sobraram, pode processar ou não; Sirva bem gelado e aproveite.
