Confira esta saudável receita de biscoito de coco da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 70g de eritritol ou xilitol;
• 3 colheres de sopa de óleo de coco (derretido);
• 50g de coco ralado sem açúcar;
• 70g de farinha de arroz (aproximadamente);
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.

Modo de preparo:
Comece batendo com um batedor de arame o ovo com o xilitol ou eritritol, em seguida acrescente o óleo de coco, o extrato de baunilha e mexa bem.
Adicione a farinha e o coco ralado e amasse com as mãos até dar ponto de enrolar, se for preciso adicione um pouco mais de farinha de arroz (aos poucos testando o ponto).
Faça bolinhas e distribua em uma forma com papel manteiga, em seguida amasse com o garfo, leve ao forno pré-aquecido até dourar a parte de baixo, fique de olho.