Confira esta nutritiva farofa de feijão vermelho e couve da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.

Ingredientes:
1/3 de xícara de azeite;
1 cebola grande;
6 dentes de alho;
1 folha de louro;
1 xícara de alho poró fatiado;
1 maço de couve picada;
2 xícaras de feijão vermelho cozido e escorrido;
5 colheres de sopa de farinha de mandioca;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite, em seguida adicione o alho poró e a folha de louro e refogue.
Acrescente a couve e deixe refogar por 2 minutos.
Adicione o feijão, a farinha de mandioca e mexa bem.
Tempere com sal e pimenta.
Finalize com mais azeite.
Dica: o feijão precisa ficar al dente.