Confira esta receita de guacamole com snacks de tapioca

Uma entrada divertida, saudável e saborosa para sua festa de Halloween.

Ingredientes:

1 xícara de tapioca; 1 colher de sopa de chia; 1 colher de sopa de linhaça; 1 colher de sopa de gergelim; 50g de parmesão ralado; 1 pitada de sal; 1/3 de xícara de água fervendo (tem que ser bem quente); 2 colheres de sopa de azeite.

Modo de preparo:

- Comece untando com bastante azeite uma forma sem as laterais (usei de pizza), e polvilhe farinha de arroz.

- Pré-aqueça o forno a 200?.

- Em um bowl coloque a tapioca com os grãos e o parmesão.

- Acrescente o sal e o azeite.

- Finalize com água quente e mexa até ficar homogêneo.

- Distribua sobre o tabuleiro ou forma de pizza.

- Leve ao forno até dourar.

- Quebre a massa e aproveite!

Obs: A massa fica líquida, precisa ser em forma de pizza que não tem as laterais como as de bolo e a água precisa ser fervendo.

Ingredientes do guacamole:

1 abacate maduro; 2 tomates; 1 cebola roxa; 2 colheres de sopa de azeite; Coentro ou salsinha a gosto; Suco de 2 limões; Sal e pimenta a gosto.