Confira esta receita de bolo de fubá cremoso da 'Fit com Sabor'

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Confira abaixo como preparar este bolo de fubá cremoso.

Ingredientes:

3 ovos; 3 xícaras de leite; 3 colheres de sopa de manteiga (derretida); 1 xícara de açúcar demerara; 100g de parmesão ralado; 1 xícara de fubá (@organicosdo_brasil); 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 80g de coco ralado; 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

- Pré-aqueça o forno a 180?.

- Unte uma forma com manteiga e fubá.

- No liquidificador bata o leite com os ovos, o açúcar, a manteiga, a aveia e o parmesão.

- Acrescente o fubá e bata por mais 1 minuto.

- Transfira para um bowl e acrescente o coco ralado e o fermento e mexa até ficar homogêneo.

- Distribua a massa na forma e asse até dourar.

- Espere esfriar bem para cortar.