Confira este delicioso brigadeiro diet de Banoffe da 'Fit com Sabor'

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Confira a seguir como preparar este incrível brigadeiro diet de Banoffe.

Ingredientes:

02 bananas nanicas maduras e amassadas; 02 colheres (sopa) de adoçante culinário (usei @lowcucar); 02 xícaras (chá) de leite em pó (pode usar zero lactose); 3/4 de xícara (chá) de água; 01 colher (sopa) de manteiga; Doce de leite zero açúcar para o recheio a gosto; Bolachas de Maisena “zero açúcar” para finalização (usei @lowcucar).

Modo de preparo:

- No liquidificador bata a água, o adoçante e o leite em pó até obter um leite condensado “fake”.

- Amasse as bananas com um garfo.

- Transfira para a panela o leite condensado, a banana e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo o tempo todo até o ponto de brigadeiro.

- Coloque o brigadeiro em um prato e cubra com papel filme.

- Deixe esfriar e leve para a geladeira por 02 horas (no mínimo).

- Bata as bolachas no liquidificador, até chegar ao ponto de “farofinha”.

- Umedeça as mãos com água e abra a massa do brigadeiro, recheie com doce de leite e enrole.

- Passe na farofinha de bolacha e coloque nas forminhas.