Confira esta incrível receita de muffin de canela e mel da ‘Fit com Sabor’

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto, principalmente em tempos de isolamento social. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar estes incríveis muffins de canela e mel, que são fáceis de fazer e ficam ótimos com um cafezinho.

Ingredientes:

3 ovos; 1 colher de sopa de manteiga; 1/3 de xícara de açúcar demerara; 1/3 de xícara de mel (usei @serrareal.cafeemel); 1/2 potinho de iogurte natural; 1 xícara de farinha de aveia; 1 xícara de aveia flocos finos; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

- Bata os ovos com manteiga na batedeira e o demerara ou xilitol por 2 minutos;

- Adicione o iogurte, mel, a canela e mexa;

- Finalize com as farinhas e o fermento, mexendo apenas para misturar;

- Asse em forminhas individuais ou forma para bolo untada em forno pré-aquecido 180? até o palito sair limpo;

- Assim que sair do forno, faça furinhos com o garfo e regue mel.