Confira este delicioso bolo de banana com mix de farinhas saudáveis

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto, principalmente em tempos de isolamento social. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar o maravilhoso bolo de banana com mix de farinhas saudáveis.

Ingredientes:

4 bananas nanicas maduras; 2 ovos; 1 colher de sopa de manteiga de coco derretida (usei @copra_alimentos); 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de farinha de castanha do Pará ou amêndoa (usei @oneroficial); 1/2 xícara de aveia em flocos finos; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1 colher de sopa fermento em pó; 2 bananas picadas (para misturar na massa); Canela a gosto.

Modo de preparo:

Bata quatro bananas no liquidificador com o açúcar mascavo, a manteiga e os ovos, então reserve.

Misture as farinhas com a canela e o fermento, junte a mistura do liquidificador com as outras duas bananas (picadas) e mexa.

Pré-aqueça o forno a 200°, coloque a massa em uma forma untada (usei de bolo inglês) e asse até dourar.

Só para melhorar ainda mais, sirva com pasta de amendoim zero açúcar (usei @oneroficial).

Aproveite, seu corpo agradece!