Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto, principalmente em tempos de isolamento social. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar o maravilhoso “banana brownie”.
Ingredientes:
3 ovos;
3 bananas;
200g de chocolate meio amargo;
2 colheres de sopa de cacau 100% ou alfarroba (usei @santooleo);
1/2 xícara de demerara;
2 colheres de sopa de óleo de coco (usei @santooleo);
1 xícara e 1/2 de farinha de aveia;
1 colher de chá de baunilha;
1 colher de café de fermento em pó;
50g de castanha do Pará picada.
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria com o óleo de coco.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar demerara, a banana e o cacau ou alfarroba. Depois transfira tudo para um bowl e adicione o chocolate derretido com o óleo de coco, acrescentando a farinha de aveia, as castanhas, a baunilha e o fermento.
Mexa bem, use uma forma de mais ou menos 20cm untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200° por 20 minutos.
