Confira esta saudável receita de Bolo gelado de limão

O JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar essa saudável e deliciosa receita de  Bolo gelado de limão.

INGREDIENTES DO BOLO:

3 ovos 2 de sopa de manteiga ou óleo de coco 1/2 xícara de adoçante, demerara ou xilitol, usei açúcar light @produtosmagro 1 xícara de leite 1 iogurte 1 xícara de leite 1 xícara de farinha de coco branca 1/2 xícara de amido de milho Raspas de limão 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e reserve, coloque as gemas,o adoçante e a manteiga na batedeira e bata até ficar um creme claro,adicione o iogurte e o leite, ligue a batedeira apenas para misturar,em seguida coloque as raspas de limão, a farinha de coco e o amido,bata por 1 minuto e desligue a batedeira, coloque as claras e o fermento e mexa bem devagar.

Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180° até dourar.

COBERTURA:

1 receita de leite condensando fake( receita no fim do post) Suco de 3 limões 1 caixinha de creme de leite Raspas de limão para decorar.

PREPARO:

Bata tudo no liquidificador.

Leite condensado FAKE:

1 xícara e 1/2 de leite em pó

1/2 xícara de água quente

1/2 xícara de adoçante ou xilitol ou demerara, usei açúcar light  @produtosmagro

 Só bater no liquidificador.