Confira esta receita de bolo de nozes lowcarb da 'Fit com Sabor' para a Páscoa

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.

Ingredientes:
4 ovos;
50g de manteiga (pode ser ghee);
1/2 xícara de xilitol ou eritritol;
1/2 xícara de leite;
1 xícara e meia de farinha de amêndoas;
1 colher de chá de fermento em pó;
100g de nozes trituradas (reserve um pouco para decoração).

Para a cobertura:
3 colheres de sopa de doce de leite zero açúcar;
2 colheres de sopa de creme de leite;
Misture os dois ingredientes até ficar homogêneo.

Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Em seguida bata as gemas com a manteiga e o xilitol até formar um creme.
Em seguida adicione o leite, a farinha de amêndoas e misture.
Finalize com as nozes, as claras e o fermento mexendo delicadamente.
Asse em forno pré-aquecido até o palito sair limpo.
Deixe esfriar e sirva com a calda de doce de leite e as nozes que foram reservadas.