Confira esta receita de bolo de chocolate lowcarb, sem açúcar e saudável

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita para apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Encontre os ingredientes no @ingredientesonline.

Ingredientes:
3 ovos;
1/2 xícara de açúcar de coco;
2 colheres de sopa de manteiga ghee;
1/2 xícara de cacau 100%;
1 xícara de farinha de amêndoa (120g aproximadamente);
2 colheres de sopa de iogurte natural;
1 colher de chá de baunilha;
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó.

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180⁰.
Em um bowl bata com um batedor de arame os ovos com a manteiga e o açúcar de coco.
Adicione a baunilha, o iogurte e o cacau e misture bem.
Finalize com a farinha de amêndoas e o fermento e mexa até ficar homogêneo.
Distribua a massa em forma untada com manteiga e cacau.
Asse até o palito sair limpo.

Para o ganache da cobertura:
200g de chocolate 70%;
1/2 xícara de creme de leite fresco.

Modo de preparo:
Derreta o chocolate com o creme de leite e decore o bolo como desejar.