Mousse de leite condensado com purê de morangos sem açúcar

Hoje compartilho uma sobremesa refrescante e leve para seu Revéillon.

Ingredientes do mousse:

1 receita de leite condensado fake (receita no fim do post); A mesma medida de leite; 1 envelope de gelatina sem sabor preparada como está na embalagem; 3 claras.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

No liquidificador coloque o leite condensado com a mesma medida de leite, a gelatina e bata até ficar homogêneo.

Transfira para um bowl e adicione as claras em neve mexendo delicadamente.
Coloque o mousse em taças ou em um refratário e leve para geladeira por 4 horas.

Ingredientes do purê:

1 caixa de morango; 1 limão (somente o suco); Gotinhas de adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Bata os morangos no liquidificador com o suco de limão e as gotinhas de adoçante até virar um purê.

Ingredientes do Leite Condensado Fake:

1 xícara e 1/2 de  leite em pó; 1/2 xícara de água quente; 2 colheres de sopa de Adoçante Lowçucar Dietético com Stevia.