Confira esta incrível receita de Salada Oriental da 'Fit com Sabor'

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Confira a seguir como preparar esta maravilhosa Salada Oriental.

Ingredientes:

Acelga (1/3 de um pé); 1 pepino japonês; 1/2 manga; 1/2 cebola roxa; 50g de amendoim torrado; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de shoyo; Sal e pimenta a gosto; Molho de manga e gengibre (@soulbrasilcuisine) a gosto.

Modo de preparo:

- Pique a acelga, lave e seque bem com um papel toalha.

- Em uma frigideira antiaderente aqueça o óleo de gergelim, doure a acelga e, em seguida, tempere com sal e pimenta.

- Corte a manga e o pepino em tirinhas e reserve.

- Fatie a cebola e deixe de molho na água por 10 minutos e escorra.

Para a montagem:

- Coloque a acelga em um bowl, acrescente o shoyo, a manga picada, a cebola roxa e o pepino.

- Acrescente o amendoim e o gergelim.

- Acerte o sal e a pimenta.

- Finalize com molho de manga e gengibre (@soulbrasilcuisine) e um fio de óleo de gergelim.