Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Confira a seguir como preparar este delicioso e saudável muffin de maçã.
Ingredientes:
4 maçãs; 2 ovos; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (usei @organicosdo_brasil); 1 xícara de farinha de aveia; 1/2 xícara de farinha de arroz (usei @organicosdo_brasil); 1 colher de sopa de chia; 1 colher de sopa de linhaça; 1 colher de sobremesa de canela; 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó.Modo de preparo:
- Pique as maçãs e leve ao liquidificador com os ovos, o óleo e bata até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura do liquidificador para um bowl (tigela) e acrescente o açúcar mascavo, o mel e misture.
- Adicione as sementes, a canela, as farinhas e mexa bem.
- Finalize com o fermento e distribua em fominhas de muffins.
- Asse em forno pré-aquecido a 200? até dourar.
Rende 12 muffins e podem ser congelados.
