Confira esta receita de brigadeiro de maracujá com chia e cúrcuma

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto, principalmente em tempos de isolamento social. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Confira a seguir como preparar este brigadeiro de maracujá com chia e cúrcuma.

Ingredientes:

1 xícara de suco concentrado de maracujá; 2 xícaras de leite em pó (pode ser zero lactose ou desnatado) 1/2 xícara de água; 3 colheres de sopa de xilitol ou eritritol (usei @lowcucar); 1 colher de sobremesa de chia (usei @herbalnutrition); 1 colher de chá de cúrcuma; 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga.

Modo de preparo:

- No liquidificador coloque a água, leite em pó, xilitol ou eritritol, cúrcuma e bata.

- Pare o liquidificador e adicione o suco de maracujá, batendo apenas para misturar.

- Leve ao fogo e acrescente o óleo de coco ou a manteiga e a chia.

- Mexa sem parar até ficar em ponto de brigadeiro

- Deixe esfriar bem.

- Leve para geladeira.

-Quando estiver bem gelado, enrole e passe no granulado, no coco ou leite em pó.