Confira a deliciosa receita de Bolo Natalino de maçã com castanhas

O JE traz mais uma nova e deliciosa receita fit da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar este maravilhoso Bolo Natalino de maçã com castanhas e frutas secas.

Modo de preparo e ingredientes:

Comece untando bem uma forma com manteiga e farinha, faça um mix de frutas secas e castanhas e, em seguida coloque no fundo da forma. Você pode usar o que quiser, mas os ingredientes a seguir foram os que eu utilizei. Confira abaixo.

1 colher de sopa de uva passa preta; 1 colher de sopa de uva passa branca; 1 colher de sopa de nozes picadas; 1 colher de sopa de Castanhas do Pará quebradas; 1 colher de sopa de lâminas de amêndoa; 6 damascos picados.

Em seguida faça uma cama de maçãs fatiadas por cima das castanhas e frutas, polvilhe demerara (em média 3 colheres de sopa), depois umedeça com 2 ou 3 colheres de água no máximo. Com tudo pronto, dê início ao processo da massa.

No liquidificador coloque:

3 ovos; 3 maçãs com casca; 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco; 1 xícara de demerara; Bata bem e transfira para um bowl (tigela);

Acrescente:

2 xícaras de farinha de aveia; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó (sempre uso a tampa do pote de fermento como medida).

Misture bem e coloque por cima das frutas que estão na forma, asse em forno 180° até o palito sair limpo.

Obs.: Todas as frutas e castanhas desta receita são da @nutsvitabrasil.