Frango com molho de manga

Receita especial da Kaká Chef Fit

Assessoria de imprensa Foto: Divulgação
Foto sobre "Frango com molho de manga "

 

Ingredientes:

 

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300g de filé de frango


2 colheres de sopa de azeite extra virgem.


1/2 manga cortada em cubos


3 colheres de sopa de pimentão vermelho picado


100 ml de leite de Coco.


Salsinha e cebolinha à gosto


1 pitada de sal


2 colheres de nozes picada.


Pimenta do reino moída a gosto.

 

Modo de preparo:

Coloque um fio de azeite na frigideira e frite os frangos até dourarem. Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, frite o pimentão. Acrescente as mangas picadas, o leite de Coco e cozinhe por 1 min. Coloque o sal, pimenta do reino a gosto, salsinha e cebolinha picada. 
Coloque o molho por cima do frango com nozes picada.

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