Espetada Madeirense é a atração deste sábado na Quinta do Olivardo

No jantar deste sábado, 7 de novembro, a Adega e Restaurante Quinta do Olivardo, que fica em São Roque/SP, traz como destaque uma das receitas mais tradicionais da culinária lusitana, a Espetada Madeirense. 

 Feita com pedaços de contrafilé transpostos por um espeto de louro, que confere um sabor inigualável e característico, a Espetada Madeirense servida na Quinta do Olivardo foi premiada no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo e está entre os 30 melhores pratos característicos da culinária regional paulista. O festival é promovido pelo Governo do Estado de São Paulo, Revista Prazeres da Mesa e Senac.

 Acompanhado de milho frito, receita a base de farinha branca de milho e especiarias, o prato também integrou o guia “Roteiro Paulistas – o que fazer durante a Copa do mundo Fifa 2014”, um informativo com 236 páginas com sugestões de viagens, locais turísticos, indicações gastronômicas e hospedagem, entre outras informações úteis para os turistas que vieram para a Copa do Mundo. Para embalar o jantar, a fadista Ciça Marinho reunirá os maiores sucessos do fado português.

 Sobre a Quinta do Olivardo

Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras, a Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem o clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

A Quinta do Olivardo recebeu por dois anos consecutivos (2013 e 2014) a referência “excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo, em que os comentários dos frequentadores pontuam o estabelecimento. O restaurante lidera o ranking das pontuações positivas entre os restaurantes da região.

Como Chegar

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Fica a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. As reservas de mesas podem ser feitas pelos telefones: (11) 4711-1100 e 4711-1923. Informações adicionais, fotos e vídeos estão disponíveis no site www.quintadoolivardo.com.br.