Confira esta incrível receita de bolo de mandioca da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta. Esse bolo é um clássico das festas juninas e, pensando nisso, criei essa versão zero açúcar, zero glúten, zero lactose e feita com xilitol. As adaptações deixaram o bolo ainda mais saudável.

Ingredientes:
1 prato fundo bem cheio de mandioca ralada (aproximadamente 800g);
100g de coco ralado sem açúcar;
4 colheres de sopa de xilitol (@lowcucar);
4 ovos;
2 colheres de sopa de manteiga derretida;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Acrescente todos os ingredientes, a mandioca ralada e apenas misture tudo até ficar homogêneo.
Transfira para uma forma untada e asse até dourar.