Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.
Ingredientes:
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6 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 5 colheres de sopa de xilitol ou eritritol; 2 colheres de sopa de farinha de coco; 100g de coco ralado; 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Modo de preparo: Bata os ovos até ficar bem volumoso. Com a batedeira ligada adicione o xilitol ou eritritol (1 colher de cada vez). Acrescente a farinha de coco aos poucos e mexa delicadamente. Finalize com o coco e o fermento. Distribua em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido a 180⁰ até dourar.
Para a calda: 2 xícaras de leite em pó; 200ml de leite de coco; 3 colheres de sopa de xilitol; Coco ralado para finalização.
Modo de preparo: Bata bem e espalhe sobre o bolo. Finalize com coco ralado.
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