Confira esta receita de muffin de milho sem glúten da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.

Ingredientes:
2 ovos;
2 colheres de sopa de manteiga derretida;
1 lata de milho (lave em água corrente e escorra);
1 iogurte natural;
1/2 xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol) ou açúcar demerara, se preferir mais doce pode colocar um pouco mais;
1 xícara amido de milho;
2 colheres de sopa de farinha de arroz;
1 colher de sobremesa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha de arroz e o amido
Transfira a mistura para um bowl e acrescente a farinha de arroz e amido de milho e misture bem.
Finalize com o fermento em pó, distribua a massa em forminhas e asse até dourar.