Confira esta receita de biscoito de cacau e flocos de quinoa da 'Fit com Sabor'

Uma nova receita fit da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta

Foto: Divulgação

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @mavi.chiappetta.

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 xícara de açúcar de coco ou mascavo;
• 80g de manteiga ou óleo de coco;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1/2 xícara de cacau 100%;
• 100g de farinha de aveia;
• 4 colheres de sopa de flocos de quinoa;
• 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de arroz.

Modo de preparo:
Em um bowl (tigela) bata o ovo com um batedor de arame.

Acrescente o açúcar, a baunilha, a manteiga e misture bem.

Adicione o cacau, a farinha de aveia e misture.

Em seguida acrescente os flocos de quinoa e a farinha de arroz e amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea, se estiver grudando nas mãos é só acrescentar mais um pouco de farinha de arroz.

Faça o formato que desejar, eu gosto bastante de fazer uma bolinha e achatar o centro com o dedo ou com um garfo.

Leve ao forno pré-aquecido a 200⁰ em uma forma forrada com papel manteiga até dourar a parte de baixo.

Para não errar o ponto, sugiro que passados 20 minutos de forno você retire um deles para verificar se a parte de baixo já está levemente dourada. Se estiver, está pronto.

Falando um pouco referente aos Flocos de Quinua da @4lifegrains, posso afirmar ser um alimento extremamente saudável e nutritivo. Com seu baixo índice glicêmico e alto teor de proteínas, nos proporcionando um emagrecimento mais simples e eficaz. Sua produção 100% livre de glúten, transgênicos e orgânica. Uma ótima opção para nosso dia a dia.