Confira esta deliciosa receita de cookie de cacau com castanhas e frutas secas

Preparar uma receita e apreciá-la com a sua família proporciona momentos de muita distração e conforto, principalmente em tempos de isolamento social. Sendo assim, o JE traz mais uma receita fit imperdível da Maviane, do Instagram @fit.comsabor. Confira a seguir como preparar este incrível cookie de cacau com castanhas e frutas secas.

Ingredientes:

1 ovo; 1 colher de chá de baunilha; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 4 colheres de sopa de óleo de coco; 2 colheres de mel (usei @minameloficial); 1/2 xícara de cacau 100%; 165g de farinha de aveia (1 caixinha); 1 colher de chá de fermento em pó; Frutas secas e castanhas a gosto.

Modo de preparo:

Na batedeira coloque o ovo, o açúcar mascavo, o mel e o óleo de coco. Bata até formar um creme e, em seguida, adicione a farinha de aveia e o fermento, batendo apenas para misturar. Depois desligue a batedeira e misture as castanhas e frutas secas (usei castanha de caju, amendoim, uva passa e amêndoa).

Faça bolinhas e amasse com as mãos, pré-aqueça o forno e asse a 180° por aproximadamente 15 minutos.