Quinta do Olivardo prepara sua premiada ‘espetada madeirense’

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo, localizada em São Roque (SP), promove no jantar do dia 5 de abril (sábado) sua tradicional Espetada Madeirense, com a participação da cantora Ciça Marinho e do músico Sérgio Borges, que apresentarão o melhor do fado português.

Filha de portugueses, Ciça é uma das vozes mais expressivas da música lusitana no país e faz apresentações em diversas casas portuguesas por todo o Brasil. Gravou 3 CDs e um DVD, sendo que “Minhas Raízes”, lançado em 2008, interpreta fados de autores portugueses consagrados, composições próprias e do grupo Madredeus. Já o álbum “Além mar, além de mim” traz a participação do cantor português Jorge Fernando e da fadista Fábia Rebordão, prima-neta de Amália Rodrigues.

Sabor da Ilha da Madeira – O Quinta do Olivardo resgata uma das receitas mais tradicionais da cozinha lusitana, que é a Espetada Madeirense, um prato típico da Ilha da Madeira. Pedaços de contra-filé grill são transpostos por um espeto de louro, o que confere um sabor inigualável e característico ao prato, assado e servido acompanhado de “milho frito”.

A Espetada Madeirense servida no Quinta do Olivardo foi premiada no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo e está entre os 30 melhores pratos característicos da culinária regional paulista. O festival é promovido pelo Governo do Estado de São Paulo, Revista Prazeres da Mesa e Senac.

Sobre a Quinta do Olivardo

Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras. O Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem o clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

O Quinta do Olivardo recebeu em 2013 a referência “excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo, onde os comentários dos frequentadores pontuam o estabelecimento. O restaurante lidera o ranking das pontuações positivas entre os restaurantes da região.

Como Chegar

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Está localizada a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. Informações adicionais podem ser obtidas pelos telefones

(11) 4711-1100

(11) 4711-1100 e 4711-1923 ou pelo site www.quintadoolivardo.com.br, onde também estão disponíveis fotos e vídeos.