Depois do sucesso da 1ª Noite do Leitão à Bairrada, a Quinta do Olivardo promove neste sábado (18), a segunda edição da festa. Considerado uma das sete maravilhas da gastronomia lusitana, o Leitão à Bairrada é uma receita típica da região central de Portugal e a noite contará com a participação da cantora Marly Gonçalves, acompanhada dos músicos Ricardo e Renato Araújo, apresentando o melhor do fado português.
O preparo do prato consiste em um leitão, com menos de 10 kg, que é assado durante três horas em forno caseiro, com uma combinação de ervas e temperos. A carne chega à mesa sequinha, tenra, macia e é servida em pedaços, acompanhada de arroz com brócolis, batatas douradas, salada verde e molho especial. Uma verdadeira iguaria que celebra a riqueza da culinária portuguesa.
Show
Filha de portugueses, Marly Gonçalves já encantava os clientes da padaria da família desde criança, onde cantarolava fados. Apadrinhada por Roberto Leal, ícone da música portuguesa no Brasil, Marly Gonçalves já se apresentou nas principais casas portuguesas do país, encantando artistas como Pelé, Simonal e Wanderleia. A artista também recebeu o “Prêmio de Melhor Cantora de Fado”, consagrando sua carreira.
Sobre a Quinta do Olivardo
Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras. O Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem o clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.
O Quinta do Olivardo recebeu por dois anos consecutivos (2013 e 2014) a referência “excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo, onde os comentários dos frequentadores pontuam o estabelecimento. O restaurante lidera o ranking das pontuações positivas entre os restaurantes da região.
Como chegar
A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Está localizada a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. Informações adicionais podem ser obtidas pelos telefones (11) 4711-1100 e 4711-1923 ou pelo site www.quintadoolivardo.com.br, onde também estão disponíveis fotos e vídeos.
