Pesquisas indicam que grande parte da população apresenta intolerância à lactose após o desmame, fase na qual a criança deixa de receber o leite materno em sua vida, havendo uma transição para o leite de vaca e introdução de novos alimentos. Mas afinal, o que significa ter uma intolerância à lactose? A i...

Oii, como vocês estão? Hoje venho falar sobre o que são alimentos antioxidantes e qual a importância e função deles em nosso organismo. Por que será que é tão importante adquiri-los através da nossa alimentação? Para entender a importância de um antioxidante em nosso organismo, temos que entende...

Oii, tudo bom? Hoje vim falar um pouco da relação entre a alimentação e imunidade, um tema extremamente importante de ser abordado, principalmente devido ao agravamento da pandemia, um momento fragilizado para todos nós, já que estamos suscetíveis de contrair o vírus. A alimentação e práticas do cotidiano ...

Oiii, como vocês estão? Nesse momento que estamos vivendo de pandemia, a vitamina D, ou também chamada de calciferol, é uma das vitaminas fundamentais para exercer funções relacionadas ao metabolismo ósseo e também no fortalecimento de nossa imunidade. Assim, é de extrema importância manter bons níveis dessa vi...

Olá! Como vocês estão? Me chamo Giovanna Ferraresso Costa, sou estudante de nutrição e estarei aqui quinzenalmente escrevendo um pouco para vocês sobre o que mais me atrai, me inspira, e o que seguirei como carreira para minha vida. A nutrição é algo presente e indispensável na vida de todos, é a forma na qu...